TOP TEN ARTISTS
ZARZAR.MX TOP TEN ARTISTS 2011 TATIANA MUSI obra en acuarela William Dunleavy Foto Domestic Fine Arts Foto →
Categorias
Publicidad
Reciente
Del baul de los recuerdos
ZARZAR.MX Produce el primer y hasta ahora diciembre del 2011 el único shoot de Chrome Hearts en México en →
Leer Mas
© Zarzar.mx
Designed by AM
L´Arpege en Paris esta en unca calle muy callada, ni si quiera ves el restaurante por fuera. Esta en el numero 19 del mejor restaurante del mundo, cuenta con tres estrellas Michelin y el chef es el famoso Alain Passard. Abrió sus puertas en 1986 y se destaca por su cocina vegetariana y cocinan mucho con mariscos. Todos los vegetales que sirven los producen en tres granjas organicas que tienen a las afueras de Paris. Aqui las fotos del menu de degustación de nueve tiempos que incluye vegetales, pescado y puerco. Abren con el famoso Huevo L´Arpege que contiene cebollin clavo, jengibre y jerez. Le siguieron los tiempos de vegetales que sabian a frescura. El pescado fue por mucho el mejor que he comido en mi vida y Al final nos dieron Macarrons con cebolla en la charola de petit fours, dijo el Chef que esto era una pequeña broma. En el plato de quesos que sirven en Francia con los postres destacó el Guryere añejado de dos años. El servicio fue excepcional, la Maitre acompañó nuestra experiencia explicandonos los ingredientes de cada platillo y quiero regresar siempre que vaya a Paris. -Texto y fotos Zoraya Del Rio
