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L´Arpege en Paris esta en unca calle muy callada, ni si quiera ves el restaurante por fuera. Esta en el numero 19 del mejor restaurante del mundo, cuenta con tres estrellas Michelin y el chef es el famoso Alain Passard. Abrió sus puertas en 1986 y se destaca por su cocina vegetariana y cocinan mucho con mariscos. Todos los vegetales que sirven los producen en tres granjas organicas que tienen a las afueras de Paris. Aqui las fotos del menu de degustación de nueve tiempos que incluye vegetales, pescado y puerco. Abren con el famoso Huevo L´Arpege que contiene cebollin clavo, jengibre y jerez. Le siguieron los tiempos de vegetales que sabian a frescura. El pescado fue por mucho el mejor que he comido en mi vida y Al final nos dieron Macarrons con cebolla en la charola de petit fours, dijo el Chef que esto era una pequeña broma. En el plato de quesos que sirven en Francia con los postres destacó el Guryere añejado de dos años. El servicio fue excepcional, la Maitre acompañó nuestra experiencia explicandonos los ingredientes de cada platillo y quiero regresar siempre que vaya a Paris. -Texto y fotos Zoraya Del Rio
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CASA DRAGONES TOP Tequila Mexicano hace cena maridaje con Oriol Castro del Restaurante Español reconocido mundialmente El Bulli. Utilizando con sus elevadas tecnicas de cocina ingredientes 100% mexicanos por decir algunos, chile pipian, mole, chocolate, flor de calabaza y hongos.
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La Pergola en el Hotel Roma Cavalieri en el TOP 10 mundial. El menu de desgutación de nueve tiempos, Prosecco Brunello y el Chef Heinz Beck viene a saludar a la mesa mientras disfrutas la mejor vista de Roma en lo que será seguramente la mejor cena de tu vida.
Postre de la casa y quesos
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El artista plástico mexicano Alexis Mata, conocido como Ciler ha intervenido un espacio en la calle Monterrey de la colonia Roma el festejo fue llevado a cabo en la cafeteria Delirio en la calle Alvaro Obregon. Este lugar creado por Monica Patiño hace mas de 5 años permanece a traves de los años como una de las mejores cafeterias de la colonia, venden a mi gusto el mejor croissant de México.
Les invito a dar una vuelta para conocer el nuevo mural de Ciler en la calle de Monterrey.
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Restaurate Babbel, cocina de autor con inspiración propia. Miércoles 15 de junio, 20:30 horas. INVITACION
Una verdadera delicia en Polanco.
Inauguración Miércoles 15 de junio a las 20:00 hrs. Open Bar: 20-24 horas en Moliére 48, Polanco.
Prueba, conoce y vive el mundo del chef Sebastián Baeza
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El restaurante con el concepto de bienestar mas chic de L.A abre sus puertas en Prado Norte.
L.A, la meca del fitness, ha escogido a Café Vida como uno de sus preferidos por sus deliciosos platillos orientados hacia una buena nutrición y un delicioso sabor.
La novedosa barra de Smoothies y Jugos se ha vuelto un must de los artistas Hollywoodenses
ya que están diseñados 100% para la belleza y el bienestar.
Actrices como Kate Moss, Kate Hudson y Hillary Duff, entre muchas otras, se dan cita en este
restaurante, que ahora abre sus puertas para deleitar los paladares mexicanos.
Prado Norte 560. Lomas.
